2011.04.12
ティラミスはイタリア語で「私を天国に連れてって」の意味。
ラーメン屋
「みなとや」
実家の近所にある隠れた名店です
（よく雑誌にも載っています
）
お腹が空くとついつい寄ってしまう癖がある。値段もお手ごろで大体500～700円が相場。
とはいっても4種類しかないが・・・その中でも「こってりラーメン」600円一押しです
麺は冷麺のようなモチモチとした食感。
鳥ガラの効いたこってりスープ。
スープは最後の一滴まで飲<めます。
一転他のラーメンはというと・・・
？である。
さらにマスターも（店も）変わっている。
惣菜コーナーがあり、そこには毎日売切れ御免と書かれた料理が一品だけ置いてある
たまに頂きものなのかミカンやお菓子が置いてある事もある。
麺の硬さ、替え玉等お客の要望には一切見向きもせず「みなとや独特のラーメン」を造り上げている。
最近コンビニでカップラーメンとなって陳列しているのを発見した。
マスターはやり手である。
よくよく考えると、替え玉させないのもリピート客を飽きさせないよう来店ペースをコントロールしているのかな
？