10月22日(土)
「サムギョプサルのお鍋」
1022suri
10月24日(月)
「サムギョプサルのお鍋」
豚の三枚肉を厚めに切ってじっくりと油を落としながら、チシャ菜にコチジャンとニンニクとごま油。この鍋が実は真ん中に向かってすり鉢状になっていて、真ん中の穴から鍋の下を通って油が流れるようになっています。穴を専用のねじでふさげば韓国風すきやきも出来ますよ。
10月25日(火)
「水辺バル」
1025suri
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